..Muskuiluak tomate saltsan..
Lau lagunentzako gaiak Muskuiluak: 1000 gr. Ardo zuria: basu erdi |
Tomate saltsarako
Bost tomate (helduak) Porru bat Tipulatxoa Tipula Pipar gorria Olioa eta gatza |
| Muskuiluak ondo garbitu eta ardoarekin batera
egosten jarri ireki arte (bizpahiru minutu). Muskuiluari bi kontxetatik
bat bota eta bestea gorde.
Tomate saltsa Barazkiak ondo garbitu eta txikitu. Kazola baten olia bota eta barazkiak piparrekin batera jarri. Gatza bota eta utzi 20 minutu egosten Saltsa xehatu. Muskuiluak ontzi baten serbitu eta saltsa gainetik bota. |
|
